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Higuerilla y sacha inchi para lubricantes, harinas y hasta snacks

miércoles, 19 de agosto de 2015


Argentina.- El ingreso en setiembre a Walmart y la expansión a Gessa, EPA y Auto Mercado a finales de año es lo que tendrá Agronegocios CR, una pyme que utiliza las plantas higuerilla y sacha inchi para lubricantes, harinas y hasta snacks.

Se trata de cultivos aceitosos que son utilizables, en su mayoría, para biodiesel, pero cuya fruta sirve para biolubricantes, las semillas tostadas para consumo alimenticio y con los residuos se fabrica harina para pastelerías.

“Los empresarios conocen solo una utilización de las plantas oleaginosas. Nosotros le sacamos provecho a todo el cultivo con productos alternativos”, dijo Carlos Blair, propietario de Agronegocios CR.

En cuanto a los snacks y los aceites de sacha inchi, apetecida por los consumidores por el omega 3, 6 y 9 que contienen y por ser libres de gluten, Agronegocios ya vende en 65 macrobióticas y en los cuatro puntos de Locatel.

La planta, originaria de Perú, se utiliza en aderezos y para cocinar.
“La sacha inchi tiene beneficios como antioxidante natural, ser regulador de la presión arterial y propiedades antiinflamatorias”, agregó Blair.

En tanto, a inicios de agosto, se lanzó una línea de productos para autos y para construcción, como biolubricantes y bioaceites gracias a la fruta de higuerilla.
Agronegocios ha invertido cerca de $750 mil en compra de equipamiento, ampliación de planta y comercialización.

Agronegocios emplea directamente a seis personas y trabaja con cooperativas en la Zona de los Santos, San Vito de Coto Brus, Buenos Aires y Guatuso para cultivar las plantas.
A la fecha ya hay 25 hectáreas cultivadas y para este semestre se planea aumentar a 80 hectáreas.

La empresa se fundó en 2010 a manos de Blair, agrónomo de la Universidad Earth.

Fuente: www.larepublica.net
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